Food blogeři recepty-zajímavosti-nápady - gurmánské inspirace od 20 známých českých a slovenských blogerů

Blanka Dvořáková

Knih o vaření, pečení, smažení je mnoho. Každá se snaží nabídnout něco zvláštního, jiného nebo naopak klasického. Každopádně tato kniha nepředstavuje běžnou kuchařku, není to kompendium receptů. Je to projekt, který se pokouší seznámit zájemce o současnou gastronomii prostřednictvím lidí, kteří nejsou profesionální kuchaři, ale spíše blázniví nadšenci, kteří se pokusili vymanit ze vzorců vaření, otevřeli se světu a nechali se jím inspirovat. Tito lidé razí svůj vlastní životní styl. Ten je neodmyslitelně spojen s dobrým jídlem a pitím. Každý jednotlivý bloger dostal v rámci této knihy prostor, aby sestavil menu, které ho nejvíce charakterizuje. Postupy jsou psány srozumitelně, vtipně a zajímavě. Recepty jdou skrze mnoho zemí, mnoho jich má základy v Čechách nebo na Slovensku, ale najdeme zde i ryzí exotiku, například kuchyň vietnamskou, tureckou nebo indickou (vegetariánskou).