Kniha Chléb a domácí pekárny - Trh knih - online antikvariát

Moje hodnocení
Zatím nikdo nehodnotil

[z anglického originálu ... přeložily Lenka Strnadová a Jana Petrásková]

nakladatel Reader’s Digest
rok vydání 2009
vydání Vyd. 1.
jazyk česky
místo Praha
stran 512
rozměry 31 cm
poznámka barev. il.
ISBN 978-80-7406-066-3 (váz.)

Připomene vám, jak správně pracovat s droždím, jak nejlépe zadělat či vytvarovat těsto i jaké suroviny lze použít jako posyp na chleba. Naučí vás pracovat s domácí pekárnou, používat všechna dostupná nastavení i upravit tradiční recepty pro automatické pečení. Začněte třeba jednoduchým ovocným chlebem k snídani nebo domácí vánočkou. A pak si zkuste upéct americké bagely, italskou ciabattu nebo vlastní tortilly, jaké znáte z mexických restaurací - je to snazší, než se zdá. Neotvírejte však okna, vůně by přilákala celou ulici. Názvy jednotlivých kapitol: - Chléb a pečivo v různých zemích světa - seznámení s pečivem v jiných zemích, o jaké pečivo se jedná a z čeho se peče. - Tradiční způsoby pečení - typy mouky, různé kvásky, druhy těsta, kynutí, ale i chyby, kterých se můžeme dopustit. - Recepty z celého světa - z Velké Británie, Francie,Portugalska, Španělska,Řecka, Maroca... - Chléb a pečivo z ostatních zemí Evropy - Švýcarska, Německa, MaĎarska, Ruska, Bulharska... - Chléb a pečivo ze Severní a Střední Ameriky - Chléb a pečivo z Indie a Blízkého východu - Práce s domácí pekárnou - obsluha pekárny, tvarování pečiva, psypy, kvásky, tipy a rady... - Suroviny pro práci s pekárnou Recepty pro domácí pekárnu - Základní druhy chleba - Ovesné, ječné, žitné a jiné pečivo - Chlebové placky a pizza - Kváskové chleby a kynuté pečivo z droždí - Slané pečivo - Zeleninové pečivo - Rohlíky, housky a další pečivo - Sladké chleby a kynuté pečivo - Moučníky a ovocné chlebíčky


Prodám tuto knihu

Tuto knihu nabízí

Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat

Prodávající
Lokalita
Foto
Cena
(2)
Doksy
350 Kč

stav: Maličko otlucene rohy, jinak jako nová

kniha 350 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)  88 Kč
Zásilkovna  79 Kč
osobní předání – Doksy (Česká Lípa)  0 Kč
(112)
Brno-město, Ořechov
169 Kč

stav: Stav dobrý

Vazba pevná, bez poškození, přebal má vrypy a odřeninky kolem rohů jak je vidno z přiložených foto.

kniha 169 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)  129 Kč
Zásilkovna  79 Kč
osobní předání – Brno-město (Brno, okr. Brno-město)  0 Kč
osobní předání – Ořechov (Brno-venkov)  0 Kč
(11154)
Liberec I-Staré Město
362 Kč

stav: viz dále

2009 Stav: Velmi dobrý. Vazba: Pevná bez přebalu

kniha 362 Kč
Zásilkovna  69 Kč
osobní předání – Liberec I-Staré Město (Liberec)  0 Kč
Jakmile bude Vaše objednávka připravena k vyzvednutí na naší prodejně, přijde Vám výzva k jejímu vyzvednutí formou sms. Tímto mnohokrát děkujieme za Vaši trpělivost a těšíme se na viděnou. Antikvariát Avion
(173)
Stará Boleslav
190 Kč

stav: velmi dobrý

kniha 190 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)  129 Kč
Zásilkovna  79 Kč
osobní předání – Stará Boleslav (Brandýs nad Labem-Stará Boleslav, okr. Praha-východ)  0 Kč
(70)
Letňany, Milovice
200 Kč

stav: Nová, v původním obalu

kniha 200 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)  120 Kč
Zásilkovna  90 Kč
Balíkovna  80 Kč
osobní předání – Letňany (Praha)  0 Kč
osobní předání – Milovice (Nymburk)  0 Kč

Sháním tuto knihu

Tuto knihu shání 1 uživatel

Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.

Sháním tuto knihu

Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.

Pokud sháníte více knih, doporučujeme se nejdříve zaregistrovat. Je to zdarma.

Historie prodejů

Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 12krát.

Komentáře

Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.

Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.

Nahlásit chybu u této knihy

Nahlásit chybu u této knihy