Recepty našich babiček

Jaroslav Vašák

Jídla našich babiček byla rychlá, chutná a v neposlední řadě i levná! V této době, nelehké pro naše peněženky, rádi zavzpomínáme na jejich kuchařské umění a nápaditost. Babičky neznaly moderní vymoženosti jako jsou mrazáky, mikrovlnné trouby nebo tzv. parní systém, takže beze zbytku zpracovaly všechno, co se urodilo na polích a na zahrádce. Nejen jejich hospodárný přístup, ale i neustálá snaha vymýšlet stále nová jídla z běžně dostupných a levných surovin nám mohou být zajímavou inspirací, od přepestré nabídky bramborových a zeleninových jídel přes podomácku vyrobené likéry, křupky nebo moučníky. Vyberte si proto ze sbírky receptů našeho předního kulinářského odborníka a potěšte svou rodinu dobrou večeří za pár korun!