Omáčky
[z německého originálu ... přeložil Eugen Štumpf]
| jazyk | česky | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rok vydání | 2008 | ||||||||||||
| vydání | Vyd. 1. | ||||||||||||
Zobrazit více
|
|||||||||||||
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: viz dále
2008 Stav: Velmi dobrý. Vazba: Pevná bez přebalu
| kniha | 153 Kč |
| Zásilkovna | 69 Kč |
| osobní předání – Liberec I-Staré Město (Liberec) | 0 Kč |
| Jakmile bude Vaše objednávka připravena k vyzvednutí na naší prodejně, přijde Vám výzva k jejímu vyzvednutí formou sms. Tímto mnohokrát děkujieme za Vaši trpělivost a těšíme se na viděnou. Antikvariát Avion | |
stav: viz dále
2008 Stav: Velmi dobrý
| kniha | 153 Kč |
| Zásilkovna | 69 Kč |
| osobní předání – Liberec I-Staré Město (Liberec) | 0 Kč |
| Jakmile bude Vaše objednávka připravena k vyzvednutí na naší prodejně, přijde Vám výzva k jejímu vyzvednutí formou sms. Tímto mnohokrát děkujieme za Vaši trpělivost a těšíme se na viděnou. Antikvariát Avion | |
stav: viz dále
2008 Stav: Velmi dobrý. Vazba: Pevná bez přebalu
| kniha | 153 Kč |
| Zásilkovna | 69 Kč |
| osobní předání – Liberec I-Staré Město (Liberec) | 0 Kč |
| Jakmile bude Vaše objednávka připravena k vyzvednutí na naší prodejně, přijde Vám výzva k jejímu vyzvednutí formou sms. Tímto mnohokrát děkujieme za Vaši trpělivost a těšíme se na viděnou. Antikvariát Avion | |
Sháním tuto knihu
Knihu zatím nikdo neshání
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
(reklama)
Popis knihy
Již před 2000 let se v Pompejích proslavila jedna výrobna omáčkou garum připravovanou ze směsi koření a ryb. Zaujetí a vynalézavost, jakou velcí kuchařští mistři v průběhu dějin gastronomie věnovali přípravě a objevům nových omáček, má v sobě až cosi kultovního. Dnes se často k pokrmu podává i několik omáček. Základem té nejjednodušší je světlá nebo tmavá jíška, kterou zředíme vodou, zeleninovým či masovým fondem, mlékem nebo vínem a provaříme. Omáčka je završením chuťového požitku. Kromě klasiky, kterou představují holandská, béarnská, remuládová nebo bešamelová omáčka, najdete mezi téměř 250 recepty omáčky, které zpestří domácí kuchyni a propůjčí jí originalitu. Studené dresinky a dipy, teplé omáčky k těstovinám, zelenině, rybě, drůbeži, masu a zvěřině, ale také sladké dezertní omáčky k nadýchaným zákuskům dodají pokrmům nový rozměr. Rychlé, lehké, smetanové, vařené, šlehané, pikantní, kořeněné, bylinkové, ovocné, exotické - omáčky s nádechem přepychu se mohou stát vaší rodinnou i hostitelskou chloubou.
Historie prodejů
Prodáno 5krát.
Recenze
Přidejte svou recenzi a pomozte dalším čtenářům
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
Nahlásit chybu u této knihy
Antikvariát Restorio
(reklama)
(reklama)
