Luštěniny 100 neodolatelných receptů pro milovníky fazolí, čočky a cizrny

Genevieve Taylorová, překlad Markéta Schubertová

nakladatel	Euromedia
rok vydání	2016
vydání	1.
jazyk	česky
stran	144
rozměry	24 cm
ISBN	978-80-249-2787-9 (váz.)

Luštěniny jsou zdravé, chutné, nízkotučné, obsahují velké množství vlákniny, mají nízký glykemický index, a přesto je málo konzumujeme. 100 nových pokrmů pro snídani, oběd, večeři nebo svačinu potěší každý jazýček a vyhoví všem dietám. Jídla jsou pečlivě sestavená, neobvykle připravená s lahodnými přísadami. Fazole, čočka i cizrna mají schopnost přijímat chutě bylinek a koření, proto vaření s nimi není jednotvárné. Luštěniny nejsou výsadní potravinou veganů a vegetariánů, v knize najdete řadu vynikajících receptů, které obsahují maso.