Vaříme, šetříme (kapsu i čas)

Jarmila Mandžuková

V jednom ze svých proslulých fejetonů se populární autorka Jindřiška Smetanová kdysi zabývala problémem, jak nasytit pětičlennou rodinu, když je doma pouze jedna vepřová konzerva a pár rohlíků? Jsouc ženou vynalézavou, poradila si k plné spokojenosti všech strávníků. Její problém nikterak nezastaral, neodvál ho čas, spíše získal na aktuálnosti a dnes je noční můrou mnoha našich domácností a mnoha živitelů. Jak nakrmit své blízké, když je hluboko do kapsy? Potraviny všeho druhu jsou čím dál dražší a kde má na to našinec brát, nechce-li krást? Všem těm, kdo si dnes a denně lámou hlavu, jak si navzdory nepřízni osudu a svízelné fi nanční situaci uchovat rodinnou pohodu společného stolu, vychází vstříc renomovaná odbornice na moderní výživu a úspěšná řešitelka všemožných kuchařských trablů a záludností ing. Jarmila Mandžuková. Sepsala netradiční a novátorskou kuchařskou příručku, jež se zaměřuje na pokrmy veskrze levné, levnější a nejlevnější, jimiž lze živitelovu kapsu ušetřit mrákotných kolapsů. Shromáždila zde 275 receptů ze všech myslitelných surovin – brambor, luštěnin, rýže, zeleniny, hub, těstovin, různých druhů masa, tvarohu, sýrů, vajec – a obsáhla jimi celý jídelníček počínaje polévkami a konče zákusky a studenou kuchyní. Nejenže pracuje s levnými surovinami, ale účelně zužitkuje i zbylé potraviny, takže nic nevyhodí. A na všem dokáže ušetřit – přesvědčte se o tom! Dobrou chuť!