Život je sladký z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku

kolektiv autorů, Jitka Janečková

nakladatel	ArtKrist
rok vydání	2021
vydání	1.
místo	Plzeň
stran	415
rozměry	31 cm
poznámka	obsahuje terminologický slovník
ISBN	978-80-88357-04-9 (váz.)

Kniha popisuje počátky a vývoj sladkého řemesla (tj. perníkářství i pozdější cukrařiny) v dobových souvislostech. Mimoto se v knize nacházejí i vzpomínky a výpovědi pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, text provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů.