Proč se klepou řízky chemie v kuchyni
| rok vydání | 2023 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vydání | 2. | ||||||||||
Zobrazit více
|
|||||||||||
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: viz dále
Dokořán, 2023. Strany 184. Vazba: vázané
| kniha | 373 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 129 Kč |
| Zásilkovna | 75 Kč |
| Balíkovna | 49 Kč |
stav: Jako nová
L25
| kniha | 150 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 95 Kč |
| Zásilkovna | 75 Kč |
| Balíkovna | 49 Kč |
| osobní předání – Vysočany (Praha) | 0 Kč |
stav: Nová
Vynikající stav, nečtená.
| kniha | 130 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 87 Kč |
| Zásilkovna | 75 Kč |
| Balíkovna | 49 Kč |
| osobní předání – Bubeneč (Praha) | 0 Kč |
| osobní předání – Dejvice (Praha) | 0 Kč |
| osobní předání – Holešovice (Praha) | 0 Kč |
| Ideální je předání ve všední dny cestou do práce z práce - metro Vltavská, Hradčanská, Dejvice, nebo tramvajové zastávky na této trase. Po dohodě je možné předání i v centru Prahy, případně i o víkendu. | |
Sháním tuto knihu
3 zájemci
Pokud knihu vlastníte, můžete ji nabídnout.
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
(reklama)
Popis knihy
Informace pro laiky o jídle a vaření z pohledu chemika a potravinářské chemie.Autor knihy - profesor biochemie - představuje srozumitelně a vtipně široké čtenářské veřejnosti chemickou stránku vaření i chemické složení běžně konzumovaných potravin. V jednotlivých kapitolách se nejen dozvíme, co jíme a jaké chemické reakce probíhají při vaření a dalších úpravách pokrmů, ale také spoustu zajímavostí, užitečných rad a tipů - např. čemu je lepší se při stravování vyhnout. Kniha je doplněna tabulkami s přehledem aditiv ("éček"), jejich kódy, popisem původu a technologické funkce.
Recenze
Přidejte svou recenzi a pomozte dalším čtenářům
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
Nahlásit chybu u této knihy
Antikvariát Restorio
(reklama)
(reklama)
