maso - Trh knih - online antikvariát

Knihy s tématem maso

Kritériím vyhovuje 5 knih
Řazení
populární nejlépe hodnocené A Z

dostupnost

ihned k dispozici (3)

přidat kritérium

řezník (4) řeznictví (3) chovatelství (2) příručka (2) technologie (2) biochemie (1) drůbež (1) fyziologie (1) gastronomie (1) potravinářství (1)
11 dalších...

rok vydání


vydavatel

SNTL
Technologie masa Technologie masa 1530 Kč
Technologie pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol Technologie pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských školučeb. obor: řezník a uzenář
Zpracování masa pro 3. ročník středních odborných učilišť Zpracování masa pro 3. ročník středních odborných učilišť 750 Kč
Průmyslové zpracování jatečné drůbeže Průmyslové zpracování jatečné drůbežeUrčeno prac. v drubežářské... 999 Kč
Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat